miércoles, 3 de octubre de 2018

RECETA 001 – Napolitana de Chocolate





Costo [Económico] - (2,5€) x 3 Piezas
(Barato, Económico, Intermedio, Costoso, Caro)

Dificultad: Muy Fácil
(Muy fácil, Fácil, Normal, Complejo, Difícil, Muy difícil)


(INGREDIENTES)

Masa de hojaldre Pack de 2  (2,60€)--  1 Masa (1,30) --
Crema de Cacao con Avellanas marca ifa 500g (1,65€) 200 gr –Aprox al gusto (0,66)—
Mermelada de melocotón 250 gr (2,00€) -- 50 gr (0,5)--

Coste por Napolitana: [ 1,30+0,66+0,5 ]= (0,8€)

Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Tiempos de Cocción: 10 Minutos


Un clásico de la repostería más fácil de lo que me pensaba (Si no haces tú misma la masa jeje).





(PREPARACIÓN)
1.   Primero debemos desenrollar la masa y dejarla como un rectángulo (como viene), le untamos en el medio una buena línea de Crema de Cacao (Sin escatimar), pero esparciéndola.

2.   Después hacemos un doblez que tape casi todo el chocolate, y después lo hacemos de la otra parte (Como en la foto).




3. Le damos la vuelta con el doblez mirando hacia abajo, y cortamos en tres trozos iguales. Lo ponemos sobre papel vegetal para que no se pegue.
4. Al horno hasta que haya doblado su tamaño y que esté hecha por dentro. Aproximadamente menos de 10 minutos.
5. Calentamos la mermelada y la pintamos por la parte de arriba y le añadimos unos adornos de chocolate.
6. Dejamos enfriar y a comer.


BUEN PROVECHO Y DISFRUTA LO HECHO!!


martes, 18 de septiembre de 2018

Bienvenidos a mi Blog

BIENVENIDOS:Soy Mercedes.O, pero mis amigos me conocen como Mer. En este momento de mi vida me encuentro estudiando la carrera de Administración y Dirección de Empresas y Derecho.Tengo 23 años y vivo en Córdoba. 


QUIERO: crear este blog de Cocina porque desde pequeñita me encantaba la cocina, tanto la que mi madre hacía día a día como los platos típicos del pueblo de mi abuela ( ya conocéis la buena fama de la comida de las abuelas). Y ahora he decidido compartir todas estas recetas ( desde Córdoba, Jerez hasta Ibiza) con vosotros, y así también poder mejorar con vuestras críticas ¡que estoy segura de que serán todas constructivas!.


Además confesaré que el apoyo de mis amigos y familiares más cercanos ha sido fundamental en esta nueva aventura que voy a emprender, como buena empresaria que aspiro a ser.


PASIÓN: Espero que os sirva de ayuda, ya que voy poner toda la pasión y motivación que me caracteriza en este proyecto tan ilusionante. 



                                                 (una foto de mi ensalada de burrata.)
 

Cocinando con Mer Cocina con pasión enriquece el alma